Yibbi Jansen begon op zevenjarige leeftijd met hockey bij HC Den Bosch en doorliep daar de jeugdopleiding. Op vijftienjarige leeftijd debuteerde ze in Dames 1 en werd in haar eerste volledige seizoen landskampioen. Daarna stapte ze over naar HC Oranje-Rood, waar ze zich ontwikkelde als strafcornerspecialist. In 2019 maakte ze de overstap naar SCHC, mede vanwege haar studieplannen.
In januari 2018 debuteerde Jansen voor het Nederlands elftal in een oefeninterland tegen de Verenigde Staten, waarin ze na zeven minuten haar eerste doelpunt maakte. In datzelfde jaar speelde ze haar eerste internationale toernooi tijdens de Champions Trophy in China. In 2024 werd ze olympisch kampioen en uitgeroepen tot beste speelster van het jaar door de FIH. Ze is tevens topscorer aller tijden in de FIH Pro League.
Yibbi Jansen is de dochter van voormalig hockeydoelman en international Ronald Jansen.
In oktober 2023 werd Yibbi Jansen voor bijna 32.000 euro geveild in de Indian Hockey League.
Op dit moment is er geen concrete informatie over een relatie van Yibbi Jansen. Haar sociale media geven geen hints over een romantische partner.
Yibbi Jansen woont in Amsterdam, waar ze ook studeert. Haar overstap naar SCHC werd mede bepaald door de afstand tot Eindhoven en de kans om met ervaren speelsters samen te spelen.
Yibbi Jansen erelijst
Yibbi Jansen won de Hockey Pro League in 2019, 2021 en 2022. Ze werd wereldkampioen in 2022 in Amstelveen en Terrassa en won het Europees Kampioenschap in 2023 in Mönchengladbach. In 2024 behaalde ze olympisch goud in Parijs.
