Hetty van de Wouw begon haar carrière als junior en behaalde haar eerste medailles bij de Nederlandse kampioenschappen op de baan. In deze periode besloot ze zich volledig te richten op het baanwielrennen. In 2015 won ze goud bij de teamsprint op het Nederlands kampioenschap voor de elite. Tot en met 2019 bleef ze actief bij de beloften. In 2018 won ze zilver op de teamsprint bij haar eerste deelname aan het wereldkampioenschap voor de elite. In 2021 pakte ze haar eerste gouden medaille op het Europees kampioenschap baanwielrennen, waar ze met het Nederlandse team de sterkste bleek bij de teamsprint. In 2022 en 2023 eindigde ze vier keer net naast het podium op het wereldkampioenschap. In 2024 won ze drie zilveren medailles op het WK: bij de keirin moest ze Mina Sato voor zich laten, bij de sprint bleek Emma Finucane te sterk en bij de teamsprint eindigde Nederland achter de Britse ploeg. Tijdens de Olympische Zomerspelen van 2024 in Parijs maakte Van de Wouw indruk. Ze werd vierde bij de teamsprint samen met Kyra Lamberink en Steffie van der Peet. Later in het toernooi veroverde ze zilver bij de keirinfinale, waarin ze alleen Ellesse Andrews voor zich moest dulden. Enkele dagen later eindigde ze opnieuw als vierde bij de sprint, na een spannende strijd om brons tegen Emma Finucane.
Hetty van de Wouw heeft een relatie met Sem Visser. Hoewel er niet veel bekend is over hun relatie, delen ze af en toe leuke momenten samen op sociale media, zoals vakanties, dates en andere gezellige uitjes.
Op haar achttiende kreeg Van de Wouw te maken met een eetstoornis, nadat haar toenmalige Duitse bondscoach Bill Huck had opgemerkt dat ze te zwaar zou zijn om goed te presteren. Dit leidde ertoe dat ze steeds minder ging eten, wat haar prestaties op de fiets negatief beïnvloedde. In dezelfde periode gingen haar ouders uit elkaar, wat een grote impact op haar had. Haar gewicht bleef dalen en haar resultaten verslechterden. In 2019 kreeg ze een wake-up call van haar omgeving, die haar aanspoorde om weer aan te komen en beter voor zichzelf te zorgen. Door steun van haar familie en team wist Van de Wouw haar eetproblemen te overwinnen. Ze begon weer gezond te eten en te trainen, waardoor ze sterker werd en uiteindelijk de top wist te bereiken. De zilveren medaille op de Olympische Spelen van Parijs in 2024 voelde voor haar als de afronding van een zware periode. Ze deelt haar ervaring nu met anderen in de hoop dat het een steun kan zijn voor mensen die met soortgelijke problemen worstelen.
Bijnaam: Hetty Rakettie
