Jerdy Schouten is professioneel voetballer. Hij speelt doorgaans als middenvelder. Jerdy begon met voetballen bij de amateurs van FC Vlotbrug. Via vv Spijkenisse belandde Schouten in 2010 in de jeugd van ADO Den Haag. Hier begon Jerdy zijn professionele carrière om vervolgens via Telstar en Excelsior naar het Italiaanse Bologna te gaan. Bij Bologna Kende die een uitstekende periode van vier jaar. In 2022 debuteerde Jerdy in het Nederlands elftal. Sinds augustus 2023 speelt hij bij PSV. Hier werd Schouten in zijn eerste seizoen meteen kampioen. Schouten is in zeer korte tijd een belangrijke speler geworden voor de Eindhovenaren. Hierdoor was Jerdy Schouten ook basisspeler op het EK 2024 in Duitsland en speelde hij een ijzersterk toernooi.
Kirsten Schouten-Zuidgeest was al lange tijd de vriendin van Jerdy Schouten. In 2022 vroeg Jerdy haar ten huwelijk tijdens een romantisch moment op Curaçao, waarna ze een jaar later trouwden op Slot Moermond in Zeeland. In juli 2024 is Jerdy Schouten vader geworden van een dochter genaamd Gioia.
Jerdy Schouten heeft een bekende in de familie, namelijk oudoom Henk Schouten. Henk was ook professioneel voetballer. Hiervoor moeten we een tijdje terug naar de jaren 1950 tot 1967. Daarin speelde Henk zijn wedstrijden als aanvaller. Henk speelde het grootste gedeelte van zijn loopbaan bij Feyenoord. Daar werd hij 2 keer landskampioen van Nederland. Daarnaast heeft Henk 2 interlands gespeeld. Hij scoorde daarin niet voor het Nederlands elftal. In 2018 is Henk Schouten overleden. Hij werd 86 jaar.
Bondscoach Louis van Gaal riep Jerdy Schouten in juni 2022 voor het eerst op voor Oranje. Schouten debuteerde op 8 juni in de UEFA Nations League tegen Wales. Vijf minuten na rust gaf hij meteen een assist op Teun Koopmeiners. In mei 2024 selecteerde Ronald Koeman hem voor het EK in Duitsland. Nederland kwam de groepsfase door en versloeg daarna Roemenië en Turkije. In de halve finale was Engeland met 1-2 te sterk. Schouten speelde alle wedstrijden en maakte een sterke indruk.
Jerdy Schouten kwam in de zomer van 2023 terug naar Nederland. Hij ondertekende een contract bij PSV met een verbintenis tot medio 2028.Er werd 12 miljoen overgemaakt naar Bologna voor deze transfer. Op 19 augustus maakte Jerdy zijn debuut voor de club uit Eindhoven tegen Vitesse. Op 30 augustus maakte hij zijn basisdebuut in de return van de Champions League play-offs tegen Rangers. Deze wedstrijd werd overtuigend met 5-1 gewonnen tegen de Schotten . Hierdoor plaatste PSV zich voor het miljoenenbal. Op 4 november Tijdens de 0-6 zege op Heracles Almelo maakte Schouten zijn eerste doelpunt. PSV werd dat seizoen kampioen. Op 1 oktober 2024 maakte hij zijn eerste Champions League-doelpunt met een prachtig afstandsschot.