Beau van Erven Dorens werd op kerstavond geboren en kreeg daarom de tweede voornaam Noël. Tot zijn vierde levensjaar woonde hij in Maleisië, waar zijn vader Jan-Willem van Erven Dorens voor Shell werkte. Beau volgde het VWO aan het Kennemer-Lyceum en startte daarna aan de Universiteit van Amsterdam met studies in Nederlands, Geschiedenis en Politicologie, maar rondde geen van deze studies af. Hij werd lid van het Amsterdamse studentencorps A.S.C/A.V.C en dispuut T.H.A.L.I.A. Beau van Erven Dorens schreef columns voor verschillende media zoals de Nieuwe Revu, het Haarlemse Dagblad, de Groene Amsterdammer, Blvd, NRC Handelsblad en het Algemeen Dagblad. Hij vergaarde bekendheid door zijn verschijning in programma's zoals 'Alles voor de kijkcijfers', 'What the rel is RTL?!', 'RTL Live', 'RTL Boulevard', en 'Beau'.

Beau van Erven Dorens is getrouwd met Selly Vermeijden en samen hebben ze vier zoons: Bram, Bobbie, Jan Arie en Tijd van Erven Dorens. Dit zorgt voor een levendig huishouden. Het paar heeft echter moeilijke tijden doorgemaakt, vooral toen in 2012 bij Selly Vermeijden borstkanker werd vastgesteld. Gelukkig werd ze na een jaar behandeling schoon verklaard…

Beau van Erven Dorens groeide op in een welgesteld gezin, maar wist zelf ook een succesvolle carrière op te bouwen. Hierdoor heeft de presentator aanzienlijk vermogen vergaard. Zijn fortuin wordt geschat op ongeveer 5,5 miljoen euro, met een jaarlijks salaris tussen de 500.000 en 1 miljoen euro. Hiermee kan hij uiteraard comfortabel leven. Hij geniet van zijn welvaart door bijvoorbeeld skivakanties te maken of op luxe boten te varen.